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Carruades de Lafite Domaines Barons de Rothschild - Château Lafite Rothschild - 300cl Vin Rouge ● Pauillac
2021 300cl
300cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Épuisé
En quelques mots ...
Petit frère du 1er Cru Classé Château Lafite Rothschild, le Carruades de Lafite (AOP Pauillac) provient de parcelles plus jeunes et possède une plus grande proportion de merlot que son aîné. Vendangés manuellement, merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc et petit verdot sont vinifiés à part avant d'être assemblés puis élevés entre 16 et 20 mois en fûts (80%) et en cuve (20%). Ce vin rouge à la robe sombre s'ouvre délicatement au nez, sur des notes fruitées et fraîches. La bouche est souple et épicée, avec des tanins vifs, l'idéal pour une dégustation sur un gibier ou une viande rouge.
La dégustation
L'oeil
Un très bel éclat aromatique.
Le nez
Le nez est intense et présente un subtil mélange de fruits rouges, marqué par un joli boisé qui laisse apparaître des arômes plus denses de torréfaction et des notes légèrement épicées.
Vin Empyreumatique | Fruité | Grillé
La bouche
Bouche gourmande, assez charnue. Belle rondeur, vin long. Notes de fruits rouges, tabac. Arômes de café, tabac et épices. La bouche est gourmande, charnue avec des tanins bien marqués. Belle rondeur, vin long et élégant.
Vin Fruité | Rond
Fiche Technique
Garde
20 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Croupe de graves sur marnes à dominante calcaire.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
300cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés
Fromages
Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda.
Avis clients
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5/
5
5
YvesB
• 7 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 1985 de ce vin le 21/01/2019
Après une décantation appropriée, un délice de velours en bouche.
Domaines Barons de Rothschild - Château Lafite Rothschild
Domaines Barons de Rothschild - Château Lafite Rothschild est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 118 vins disponibles à l'achat, dont le vin Carruades de Lafite 2021.
Appellation
Pauillac
L'appellation Pauillac fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Domaines Barons de Rothschild - Château Lafite Rothschild avec ses 118 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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