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Carruades de Lafite Domaines Barons de Rothschild - Château Lafite Rothschild Vin Rouge ● Pauillac

2015 75cl

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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    Carruades de Lafite - Domaines Barons de Rothschild - Château Lafite Rothschild - 2015 - Rouge
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    En quelques mots ...

    Petit frère du 1er Cru Classé Château Lafite Rothschild, le Carruades de Lafite (AOP Pauillac) provient de parcelles plus jeunes et possède une plus grande proportion de merlot que son aîné. Vendangés manuellement, merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc et petit verdot sont vinifiés à part avant d'être assemblés puis élevés entre 16 et 20 mois en fûts (80%) et en cuve (20%). Ce vin rouge à la robe sombre s'ouvre délicatement au nez, sur des notes fruitées et fraîches. La bouche est souple et épicée, avec des tanins vifs, l'idéal pour une dégustation sur un gibier ou une viande rouge.

    La dégustation

    L'oeil

    Un très bel éclat aromatique.

    Le nez

    Le nez est intense et présente un subtil mélange de fruits rouges, marqué par un joli boisé qui laisse apparaître des arômes plus denses de torréfaction et des notes légèrement épicées.

    Vin Empyreumatique | Fruité | Grillé

    La bouche

    Bouche gourmande, assez charnue. Belle rondeur, vin long. Notes de fruits rouges, tabac. Arômes de café, tabac et épices. La bouche est gourmande, charnue avec des tanins bien marqués. Belle rondeur, vin long et élégant.

    Vin Fruité | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    2026

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir Croupe de graves sur marnes à dominante calcaire.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés

    Fromages

    Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda.

    Notes des guides

    4.5/5

    (8 notes de guides)

    2 / 3 Le Guide Hachette

    91 / 100 Parker Wine Advocate

    94 / 100 James Suckling

    16.5 / 20 Jancis Robinson

    91 / 100 Wine Spectator

    90 / 100 Jean-Marc Quarin

    91 / 100 Vinous

    91 / 100 Wine Decider

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    Domaines Barons de Rothschild - Château Lafite Rothschild

    Domaines Barons de Rothschild - Château Lafite Rothschild est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 122 vins disponibles à l'achat, dont le vin Carruades de Lafite 2015.