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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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En quelques mots ...
Une domaine qui sait parfaitement exploiter le terroir de Pauillac. Assemblage classique de la région donnant des vins de grandes structures.
La dégustation
L'oeil
Robe dense et grenat foncé, tirant sur le violet dans sa jeunesse.
Le nez
Nez complexe, arômes de fruits des bois juste mûrs, jolies notes d'épices douces, de réglisse et de tabac.
Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité
La bouche
Les Pauillacs sont vigoureux et tanniques, ce qui s'adoucit avec l'âge qui permet aux tannins de se fondre et de donner une structure agréable et ronde.
Vin Elégant | Souple | Vif
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés
Fromages
Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda.
Avis clients
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5/
5
5
MathieuN
• 3 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2012 de ce vin le 15/07/2021
dégustée en accompagnement d'un faisan chasseur, on pourrait attendre encore mais déjà un régal !
Château Grand-Puy-Lacoste
Château Grand-Puy-Lacoste est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 62 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Grand-Puy-Lacoste 2021.
Appellation
Pauillac
L'appellation Pauillac fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Grand-Puy-Lacoste avec ses 63 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
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