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Selection SommelierLivraison standard : estimée entre le 27 et le 29 nov.
Une domaine qui sait parfaitement exploiter le terroir de Pauillac. Assemblage classique de la région donnant des vins de grandes structures.
L'oeil
Robe dense et grenat foncé, tirant sur le violet dans sa jeunesse.
Le nez
Nez complexe, arômes de fruits des bois juste mûrs, jolies notes d'épices douces, de réglisse et de tabac.
Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité
La bouche
Les Pauillacs sont vigoureux et tanniques, ce qui s'adoucit avec l'âge qui permet aux tannins de se fondre et de donner une structure agréable et ronde.
Vin Elégant | Souple | Vif
Garde
-
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Viandes
Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés
Fromages
Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda.
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Château Grand-Puy-Lacoste
Château Grand-Puy-Lacoste est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 62 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Grand-Puy-Lacoste 2021.