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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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En quelques mots ...
Second vin du domaine Grand-Puy Lacosete, ce vin est produit à partir des vignes les plus jeunes du vignoble. Pour son assemblage, le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Cabernet Franc sont utilisés. Ce vin, d’appellation Pauillac, est élevé en barriques de chêne. C’est un vin élégant et fruité. À la dégustation, le Lacoste-Borie présente des tannins bien ronds. En bouche, il offre une légère saveur de crème de cassis. Le Lacoste-Borie peut s’apprécier dès les premières années mais gagnera en rondeur après quelques années passées en cave.
La dégustation
L'oeil
Le lacoste-borie 2013 présente une robe d'un beau rouge rubis.
Le nez
Il offre un joli bouquet de fruits mûrs, d'épices, légèrement toasté et une belle minéralitée.
Vin Epicé | Fruité | Minéral
La bouche
En bouche, il présente une jolie structure supportée par des tanins bien ronds.
Vin Rond
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Croupe de graves sur marnes à dominante calcaire.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés
Fromages
Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda
Avis clients
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4.5/
5
4.5
DidierS
• 2 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2001 de ce vin le 25/08/2018
C’est la première fois que je buvais ce vin dont le tanain (fréquent pour les Bordeaux) n’est pas trop présent. Pour moi un critère important.
4/
5
4
Agréable, fin au palet.
Château Grand-Puy-Lacoste
Château Grand-Puy-Lacoste est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 62 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Lacoste Borie 2019.
Appellation
Pauillac
L'appellation Pauillac fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Grand-Puy-Lacoste avec ses 62 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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