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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
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Classique
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Coup de cœur
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Vin de garde
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Scea Chateau de CachLivraison standard : estimée entre le 31 déc. et le 3 janv.
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En quelques mots ...
Le Château Les Landes de Cach sur l'appellation Pauillac est assemblé de 50% de Cabernet Sauvignon 50% de Merlot, issu de jeunes vignes de 15 ans. Cuvaison parcellaire. Elevage de 14 mois en barriques dont 100% sont neuves.
Puissant, expressif et profond. Un grand vin, fruit d’un terroir d’exceptionnel !
La dégustation
L'oeil
Robe rouge grenat brillante.
Le nez
Arômes de fruits rouges.
Vin Empyreumatique | Fruité
La bouche
Belle structure tannique, belle complexité aromatique avec des notes boisées et vanillées.
Vin Boisé | Fruité | Plein | Souple
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2022
Service
17°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Sol de graves Garonnaises, et sous-sol agrilo-calcaire.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Feuilletés de ris de veau, terrine de foie gras
Viandes
Agneau rôti, gibier en sauce, plats épicés
Légumes
Pâtes aux cèpes et parmesan
Fromages
Fromages fermiers
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Château de Cach
Château de Cach est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Les Landes de Cach 2015.
Appellation
Pauillac
L'appellation Pauillac fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château de Cach avec ses 8 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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