Château Haut-Batailley Château Haut Batailley Vin Rouge ● Pauillac

2012 75cl

Plus que 3 bouteilles

6 notes de guides

92
RP

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16.5
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89
WS

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012

Château Haut-Batailley - Château Haut Batailley - 2012 - Rouge

5ème cru
Vin de garde

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La Cave de L'ill

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Noté 4.7/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Domaine situé au Sud Est de l'appellation Pauillac, promis à un avenir florissant, doté d'une équipe très performantes permettant de produire du vin gage de qualité.

La dégustation

L'oeil

Robe teintée d'un rouge intense et brillant.

Le nez

Le bouquet se compose de fruits noirs et rouge, de torréfaction, de réglisse et de cuir.

Vin Empyreumatique | Fruité | Grillé

La bouche

Les Pauillacs sont vigoureux et tanniques, ce qui s'adoucit avec l'âge qui permet aux tannins de se fondre et de donner une structure agréable et ronde.

Vin Boisé | Charpenté | Fruité | Fumé | Rond

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

2023

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Grave

Type culture

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

90 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritifs, rillettes ou pâtés.

Viandes

Filet d'agneau en croute roti de veau aux girolles

Légumes

Cèpes poêlées, pommes de terre confite.

Fromages

Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda.

Notes des guides

4.45/5

(6 notes de guides)

92 / 100 Parker Wine Advocate

92 / 100 James Suckling

16.5 / 20 Jancis Robinson

89 / 100 Wine Spectator

88 / 100 Jean-Marc Quarin

90 / 100 Wine Decider

Avis clients

4.4/5

(5 avis client)

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5/ 5

PopoL • 1 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2003 de ce vin le 06/03/2019

une robe puissante et de pure merveille