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Haut Batailley Verso Château Haut Batailley Vin Rouge ● Pauillac

2020 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Haut Batailley Verso - Château Haut Batailley - 2020 - Rouge
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En quelques mots ...

Les 65% de cabernet sauvignon et les 35% de merlot plantent leur racine dans les graves typiques du médoc. Les vignes sont, en moyenne, âgées de 35 ans et jouissent d’une localité avantageuse. Exposée au soleil bordelais sur une longue période, les galets permette de restituer la chaleur du jour durant la nuit. La viticulture est traditionnelle et l’utilisation des intrants a drastiquement été réduite. Ce sont des vins charmeurs et agréables qui se dévoilent après les 18 mois d’élevage.

La dégustation

L'oeil

Grenat

Le nez

Le nez est expressif avec un bouquet de fruits rouges agrémenté de notes boisées

La bouche

La bouche se dévoile tout en douceur, avec des arômes de fruits rouges jouant sur la finesse plus que sur la puissance et beaucoup de gourmandise.

Vin Boisé

Fiche Technique

Garde

6 ans

Apogée

-

Service

-

Cépages Cabernet-sauvignon

Terroir Galet

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes rouges

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Château Haut Batailley

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Château Haut Batailley est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 34 vins disponibles à l'achat, dont le vin Haut Batailley Verso 2020.

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Appellation

Pauillac

L'appellation Pauillac fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Haut Batailley avec ses 34 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

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