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Lacoste Borie Château Grand-Puy-Lacoste Vin Rouge ● Pauillac

Non millésimé 75cl

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Lacoste Borie - Château Grand-Puy-Lacoste - Non millésimé - Rouge
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En quelques mots ...

Second vin du domaine Grand-Puy Lacosete, ce vin est produit à partir des vignes les plus jeunes du vignoble. Pour son assemblage, le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Cabernet Franc sont utilisés. Ce vin, d’appellation Pauillac, est élevé en barriques de chêne. C’est un vin élégant et fruité. À la dégustation, le Lacoste-Borie présente des tannins bien ronds. En bouche, il offre une légère saveur de crème de cassis. Le Lacoste-Borie peut s’apprécier dès les premières années mais gagnera en rondeur après quelques années passées en cave.

La dégustation

L'oeil

Le lacoste-borie présente une robe d'un beau rouge rubis.

Le nez

Il offre un joli bouquet de fruits mûrs, d'épices, légèrement toasté et une belle minéralitée.

Vin Epicé | Fruité | Minéral

La bouche

En bouche, il présente une jolie structure supportée par des tanins bien ronds.

Vin Fruité | Rond

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Croupe de graves sur marnes à dominante calcaire.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie, foie gras toasté.

Viandes

Agnau rôti, gibiers, tournedos, côte de bœuf à l'os.

Poissons & fruits de mer

Filet de Sandre poché au vin.

Légumes

Cèpes poêlées, écrasé de pommes de terre aux truffes.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Fondant au chocolat, Poire au vin.

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Château Grand-Puy-Lacoste