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Livraison gratuite avec Twil PremiumLe fameux vin du Château Mouton Rothschild figure indéniablement parmi les plus grands Bordeaux. Il s’agit de l’unique propriété à avoir pu faire réviser son classement en 1973, au terme d’un véritable combat : anciennement 2e Cru Classé, le domaine s’est élevé au rang ultime de 1er. J. Suckling : 100/100
"La robe est superbe, pourpre intense. Le bouquet, chaleureux, dévoile ces parfums « très Mouton » de moka agrémentés de pralin, d'épices douces et de fruits noirs (jus de mûres). Le mariage du fruité et du boisé devient ici infiniment subtil. On retrouve ces arômes de café bien typés et ces nuances de fruits mûrs dans un palais ample, suave, onctueux, tout en rondeur."
L'oeil
La couleur est intense, d’un rouge sombre aux reflets brillants.
Le nez
Le nez, tout en élégance, est marqué par des arômes de fruits rouges et des touches épicées.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
En bouche, une attaque onctueuse, des tanins puissants et veloutés. La rondeur est remarquable et procure au vin une très belle longueur. La finale est marquée par des arômes de vanille et de cacao agrémentés de notes florales.
Vin Aromatique | Boisé | Tannique | Tendre
Garde
30 ans
Apogée
2025
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Croupe de graves sur marnes à dominante calcaire.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
120 min.
Viandes
Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés
Légumes
Tourte aux champignons
Fromages
Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda.
3 / 3 Le Guide Hachette
92 / 100 Parker Wine Advocate
17.5 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020
96 / 100 James Suckling
16.5 / 20 Jancis Robinson
95 / 100 Wine Spectator
95 / 100 Jean-Marc Quarin
94 / 100 Wine Decider
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Château Mouton Rothschild
Château Mouton Rothschild est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 96 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mouton Rothschild 2011.