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Le fameux vin du Château Mouton Rothschild figure indéniablement parmi les plus grands Bordeaux. Il s’agit de l’unique propriété à avoir pu faire réviser son classement en 1973, au terme d’un véritable combat : anciennement 2e Cru Classé, le domaine s’est élevé au rang ultime de 1er. J. Suckling : 100/100
Il possède son caractère “Mouton”, avec du gras et un côté séduisant, mais profond. Surtout, il a considérablement gagné en précision. Trame et finale superbes.
L'oeil
Robe d'un rouge profond.
Le nez
Un bouquet fruité, aux épices asiatiques, et finalisé d'une note vanillée.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
La bouche, même si le vin reste encore très jeune, est déjà très expressive, mêlant des fruits noirs avec des tannins fondus, très équilibrée.
Vin Fruité
Garde
20 ans
Apogée
2020-2025
Service
16°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot
Terroir Croupe de graves sur marnes à dominante calcaire.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Viandes
Agneau
Légumes
Tourte aux champignons
Fromages
Plateau de fromages
94 / 100 Parker Wine Advocate
18 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020
18 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020
17 / 20 Jancis Robinson
94 / 100 Wine Spectator
96 / 100 Jean-Marc Quarin
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Château Mouton Rothschild
Château Mouton Rothschild est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 96 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mouton Rothschild 2008.