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Mouton Rothschild Château Mouton Rothschild Vin Rouge ● Pauillac

2005 75cl

Plus que 1 bouteille

8 notes de guides
-28%
  • 98
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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2005
    Mouton Rothschild - Château Mouton Rothschild - 2005 - Rouge
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    • Vin de garde Vin de garde
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    En quelques mots ...

    Le fameux vin du Château Mouton Rothschild figure indéniablement parmi les plus grands Bordeaux. Il s’agit de l’unique propriété à avoir pu faire réviser son classement en 1973, au terme d’un véritable combat : anciennement 2e Cru Classé, le domaine s’est élevé au rang ultime de 1er. J. Suckling : 100/100

    Robert Parker Wine Advocate

    Robert Parker Wine Advocate Revue de critique en œnologie

    Pour le célèbre critique, Mouton 2005 est "éclatant", millésime qualifié "d'unique, d'incomparable".

    La dégustation

    L'oeil

    Robe d'une jolie couleur sombre et soutenue, quelques reflets cerise.

    Le nez

    Nez très élégant et complexe, mariant de fines notes boisées, grillées et vanillées à des notes fruitées intenses de baies sauvages. Quelques notes mentholées et épicées.

    Vin Epicé | Fruité | Grillé

    La bouche

    La bouche est à la fois puissante et ample, révélant des tanins d’une bonne densité, juteux et gourmands, auxquels s’associent des notes concentrées de cassis et de mûre qui renforcent l’impression de plénitude aromatique. La finale est très longue et bie

    Vin Fruité | Long | Souple | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    20 ans

    Apogée

    2020

    Service

    18°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir Croupe de graves sur marnes à dominante calcaire.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Agneau simplement rôti, carré de veau braisé, épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés

    Légumes

    Tourte aux champignons

    Fromages

    Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda

    Notes des guides

    4.84/5

    (8 notes de guides)

    98 / 100 Parker Wine Advocate

    19.5 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020

    98 / 100 James Suckling

    18.5 / 20 Jancis Robinson

    98 / 100 Wine Spectator

    95 / 100 Jean-Marc Quarin

    98 / 100 Vinous

    97 / 100 Wine Decider

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    Appellation

    Pauillac

    L'appellation Pauillac fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Mouton Rothschild avec ses 96 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

    Voir la page appellation
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