Château Carbonnieux Château Carbonnieux Vin Rouge ● Pessac-Léognan

2022 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022

Château Carbonnieux - Château Carbonnieux - 2022 - Rouge

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En quelques mots ...

Le chateau de carbonnieux couvre une superficie de 92 hectares de vigne, plantées de 60 % de cabernet sauvignon, 30 % de merlot, 7 % de cabernet franc et 3 % de petit verdot pour les rouges et 65 % de sauvignon et 35 % de sémillon pour les blancs.
les communes de pessac appartiennent à la grande aire de production des graves. Le sol pauvre et graveleux nourrit des vins très délicats, charpentés et fruités.
une magnifique intensité aromatique.

le millésime 1988 est un millésime classique avec un avantage à la rive droite. Certains pomerols et saint emilion éclipsent leurs cadets de 1989 et 1990 par leur élégance. Les vins rouges étaient très tanniques, très colorés, très complexes. Ce sont des vins de longue garde dont on peut attendre au cours de leur vieillissement un bouquet fin et puissant.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge grenat, brillante.

Le nez

Le nez révèles des notes gourmandes de fruits rouges, cassis, mûre, cerise mêlées à des notes grillées.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

Charnus et savoureux, ces vins sont dans la lignée des médocs dans un registre légèrement moins dense.

Vin Chaleureux | Fruité | Rond | Souple

Fiche Technique

Garde

Apogée

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

Terroir -

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Pâté en croûte ou une bouchée à la reine.

Viandes

Carré d'agneau, d'un filet mignon ou d'une poularde rôtie.

Poissons & fruits de mer

Lamproie à la bordelaise.

Légumes

Plats à base de champignons, à commencer par les cèpes, et bien sûr les truffes.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Poire au vin.

Avis clients

4.1/5

(35 avis client)

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5/ 5

Eliott Leroy • 178 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 15/12/2021

Bien. Structuré, tanins fondus et arômes de fruits noirs. Dégusté à Bordeaux au Noailles sur une belle pièce de boeuf saignante, un accord plaisant.

5/ 5

martinm • 2 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 25/09/2018

Gourmand et fruité, j’ai adoré !

4.5/ 5

4.5

NickT • 24 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 02/09/2019

La bouche est soyeuse et délicate pour ce Pessac-Léognan. Peut très bien se marier avec de la volaille ou de la viande rouge.

4/ 5

Achat verifié

Jérôme P • 1 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 20/08/2022

Agréablement surpris par ce bon cru 2015, fin et puissant, belle longueur en bouche … Excellent rapport qualité prix

4/ 5

MarionD • 61 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 21/01/2019

L'attaque est délicate, la bouche est bien structuré, une vraie réussite !

4/ 5

gerardn • 20 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2012 de ce vin le 14/02/2018

Beaucoup d'arômes avec un nez de framboise et une grande souplesse en bouche.