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Château Haut-Brion Domaines Clarence Dillon- Château Haut-Brion Vin Rouge ● Pessac-Léognan
1989 75cl
Plus que 4 bouteilles
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1989
La meilleure offre pour ce produit
Vendu par un vendeur certifié
Twil Cave de BourgogneLivraison standard : estimée entre le 29 nov. et le 3 déc.
En quelques mots ...
Château Haut Brion 1999 est très charmeur. Il faut carafer ce vin trois heures avant le service. Château Haut Brion 1999, déjà bien dans ses formes !
La dégustation
L'oeil
Une belle robe rouge
Le nez
Au nez, il développe des notes de cassis, de mûre, de fumé, de cèdre nuancées de terre fraîche
Vin Empyreumatique | Fruité | Gourmand
La bouche
La bouche confirme cette belle palette aromatique et son attaque s’effectue toute en suavité : Haut Brion 1999 devient ensuite plus longiligne avec ce qu’il faut d’enrobage autour d’un tanin aristocratique et caressant
Vin Boisé | Charpenté | Fruité
Fiche Technique
Garde
30 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Situés aux sud de Bordeaux, et bénéficiant du climat océanique tempéré, les sols sont composés principalement de graves, graviers, de sables et d'argiles.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
180 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Pâté en croûte ou une bouchée à la reine
Viandes
Carré d'agneau, d'un filet mignon ou d'une poularde rôtie.
Poissons & fruits de mer
Lamproie à la bordelaise.
Légumes
Plats à base de champignons, à commencer par les cèpes, et bien sûr les truffes.
Avis clients
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Je donne mon avis
5/
5
5
EddyB
• 9 avis • Inscrit depuis 2017 • Avis posté sur le millésime 2000 de ce vin le 30/11/2017
Top top
5/
5
5
Vraiment agreable
4/
5
4
Achat verifié
Un millésime classique mais sublimé par ce château, parmi les plus grands de Bordeaux. A déguster dès maintenant.
Domaines Clarence Dillon- Château Haut-Brion
Domaines Clarence Dillon- Château Haut-Brion est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 69 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Haut-Brion 1989.
Appellation
Pessac-Léognan
L'appellation Pessac-Léognan fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Domaines Clarence Dillon- Château Haut-Brion avec ses 69 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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