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Château Haut-Brion Domaines Clarence Dillon- Château Haut-Brion Vin Rouge ● Pessac-Léognan
2021 75cl
Plus que 10 bouteilles
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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Vendu par un vendeur certifié
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En quelques mots ...
« je ne peux pas me priver du plaisir de vous demander d'investir dans un lot de vin. Cela vous donnera un exemple de ce qu'est le meilleur vin de bordeaux. Il provient du vignoble de haut-brion, un des quatre reconnus comme étant les meilleurs et il est du millésime 1784. Six douzaines de bouteilles de celui-ci seront emballées séparément et vous seront adressées » lettre envoyée par thomas jefferson ? Futur président des etats-unis ? À son beau-frère en 1787 après une visite du domaine. Seul 1er grand cru classé hors médoc, son histoire commence au xvième siècle avec la famille de pontac qui acheta plusieurs parcelles avant de construire la partie nord du château actuel. « haut brion » sera le premier vin à prendre le nom de ses terres et non de ses propriétaires, il sera internationalement renommé dès 1660 où des bouteilles de vin « hobrion » figurent déjà sur le livre de cave du roi charles ii d?angleterre. Fort de ce succès, arnaud iii de pontac développera les « new french claret » qualifiés de révolution vinicole par les historiens, et poussa son idée jusqu?à ouvrir l?établissement « pontack?s head » pour promouvoir ses vins à londres.le vin du château haut-brion conservera sa prestance sous la famille fumel en séduisant le futur président américain thomas jefferson qui le qualifia de « meilleur vin de bordeaux » et s?empressa de commander « six douzaines de bouteilles » suite à une visite. Se succèderont ensuite les familles talleyrand et larrieu avant que l?américain clarence dillon n?acquiert le château en 1935. Originaire de la france par ses aïeux il sera secondé par la famille delmas présente depuis les années 1920 à la direction de l?exploitation et entreprendra dès la fin de la 2nde guerre mondiale une modernisation du domaine qui servit d?hôpital pour les soldats français.robert de luxembourg arrière petit-fils de clarence dillon est aujourd?hui à la tête de ce 1er grand cru classé. Toujours accompagné d?un membre de la famille delmas, ils travaillen
La dégustation
L'oeil
Couleur superbe rouge rubis.
Le nez
Nez d'abord reservé se livre à vous doucement. Notes minérales, fruits rouges, grains de café fraîchement torréfiés.
Vin Empyreumatique | Fruité | Gourmand
La bouche
La bouche confirme cette belle palette aromatique et son attaque s’effectue toute en suavité : Haut Brion 1999 devient ensuite plus longiligne avec ce qu’il faut d’enrobage autour d’un tanin aristocratique et caressant
Vin Boisé | Charpenté | Fruité
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
180 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Pâté en croûte ou une bouchée à la reine
Viandes
Carré d'agneau, d'un filet mignon ou d'une poularde rôtie.
Poissons & fruits de mer
Lamproie à la bordelaise.
Légumes
Plats à base de champignons, à commencer par les cèpes, et bien sûr les truffes.
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
5/
5
5
EddyB
• 9 avis • Inscrit depuis 2017 • Avis posté sur le millésime 2000 de ce vin le 30/11/2017
Top top
5/
5
5
Vraiment agreable
4/
5
4
Achat verifié
Un millésime classique mais sublimé par ce château, parmi les plus grands de Bordeaux. A déguster dès maintenant.
Domaines Clarence Dillon- Château Haut-Brion
Domaines Clarence Dillon- Château Haut-Brion est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 65 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Haut-Brion 2021.
Appellation
Pessac-Léognan
L'appellation Pessac-Léognan fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Domaines Clarence Dillon- Château Haut-Brion avec ses 65 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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