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Château Lespault-Martillac Domaine de Chevalier Vin Rouge ● Pessac-Léognan

2018 75cl

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6 notes de guides
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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
    Château Lespault-Martillac - Domaine de Chevalier - 2018 - Rouge
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    Noté 4.7/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    8 hectares du domaine sont dédiés à l'élevage des rouges, conduit en lutte raisonnée. La recherche de qualité supérieure est constante, la cuvée fait honneur, avec beaucoup de complexité , de rondeur et un beau côté suave.

    La dégustation

    L'oeil

    Une belle robe rouge.

    Le nez

    Des arômes de fruits et d'épices.

    Vin Empyreumatique | Fruité | Gourmand

    La bouche

    Charnus et savoureux, ces vins sont dans la lignée des médocs dans un registre légèrement moins dense.

    Vin Boisé | Charpenté | Fruité

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    -

    Service

    16°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot, Petit verdot

    Terroir Situés aux sud de Bordeaux, et bénéficiant du climat océanique tempéré, les sols sont composés principalement de graves, graviers, de sables et d'argiles. Tout cela créant une expression typique.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Pâté en croûte ou une bouchée à la reine

    Viandes

    Carré d'agneau, d'un filet mignon ou d'une poularde rôtie

    Poissons & fruits de mer

    Lamproie à la bordelaise

    Légumes

    Plats à base de champignons, à commencer par les cèpes, et bien sûr les truffes

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Mousse au chocolat.

    Notes des guides

    4.55/5

    (6 notes de guides)

    92 / 100 Parker Wine Advocate

    15 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020

    20 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020

    94 / 100 James Suckling

    94 / 100 Wine Spectator

    91 / 100 Jean-Marc Quarin

    Avis clients

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    Appellation

    Pessac-Léognan

    L'appellation Pessac-Léognan fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Domaine de Chevalier avec ses 60 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

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