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Demoiselles de Larrivet Haut-Brion Château Larrivet Haut-Brion Vin Rouge ● Pessac-Léognan

2020 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Demoiselles de Larrivet Haut-Brion - Château Larrivet Haut-Brion - 2020 - Rouge
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En quelques mots ...

Le chateau larrivet haut brion couvre une superficie de 90 hectares dont 61 hectares en rouge plantés de 57 % de merlot, 40 % de cabernet sauvignon et 3 % de cabernet franc. C'est le second vin du chateau larrivet haut brion. Ce vin est à apprécier dès maintenant contrairement à son ainé qui a besoin de plusieurs années de vieillissement. Les communes de pessac appartiennent à la grande aire de production des graves. Le sol pauvre et graveleux nourrit des vins très délicats, charpentés et fruités

La dégustation

L'oeil

Une belle robe rouge.

Le nez

Des arômes de fruits et d'épices.

Vin Empyreumatique | Fruité | Gourmand

La bouche

Charnus et savoureux, ces vins sont dans la lignée des médocs dans un registre légèrement moins dense.

Vin Boisé | Charpenté | Fruité

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Situés aux sud de Bordeaux, et bénéficiant du climat océanique tempéré, les sols sont composés principalement de graves, graviers, de sables et d'argiles. Tout cela créant une expression typique.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Pâté en croûte ou une bouchée à la reine

Viandes

Carré d'agneau, d'un filet mignon ou d'une poularde rôtie

Poissons & fruits de mer

Lamproie à la bordelaise

Légumes

Plats à base de champignons, à commencer par les cèpes, et bien sûr les truffes

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