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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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Rue de Bordeaux (Livraison 15 Jours)Livraison standard : estimée entre le 4 et le 6 déc.
En quelques mots ...
Grâce aux superbes conditions météorologiques , les vendanges furent généreuses et le vin particulièrement qualitatif. Le vin est complexe et de part sa couleur mais surtout de part sa palette aromatique.
La dégustation
L'oeil
Les vins ont une robe dense mais plus légère que celle des médocs. La teinte est rubis avec une touche allant de violet à brique en fonction de l'évolution.
Le nez
Le bouquet est souvent fruité, avec de la groseille et autres fruits rouges et noirs auxquel s'ajoute des notes fumées ou torréfiées.
Vin Epicé | Floral | Fruité
La bouche
Composés en moyenne de 50% de merlot et de 50% de cabernet sauvignon, les vins rouges de Pessac-Léognan font un bon compromis entre des tannins marqués et la gourmandise du fruit. On retrouve donc des fruits rouges et mûrs, et des notes empyreumatiques.
Vin Boisé | Charpenté | Fruité
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot
Terroir -
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Pâté en croûte ou une bouchée à la reine.
Viandes
Carré d'agneau, d'un filet mignon ou d'une poularde rôtie.
Poissons & fruits de mer
Lamproie à la bordelaise.
Légumes
Plats à base de champignons, à commencer par les cèpes, et bien sûr les truffes.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat noir.
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
5/
5
5
FanzyD
• 18 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 26/05/2019
Pape Clément est une référence et je vous garantit que c'est le summum. Quel plaisir ! Incroyablement fruité et bien structuré.
5/
5
5
Excellent wine, grandiose taste till the last drop. highly recommended this wine with meet plates all kind
5/
5
5
Un très grand vin, la qualité est au rendez-vous ! À déguster pour les grandes occasions
5/
5
5
Mise en bouche subtile avec une fin de bouche qui reste toute en subtilité.
4.5/
5
4.5
Beaucoup de plaisir avec ce Pape Clément, superbe qualité et belle consistance. Nous l'avons bu sur un filet de boeuf, c'était exquis.
4.5/
5
4.5
Vin équilibré et doux!
Château Pape Clément
Château Pape Clément est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 62 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pape Clément 2022.
Appellation
Pessac-Léognan
L'appellation Pessac-Léognan fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Pape Clément avec ses 62 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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