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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1988
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En quelques mots ...
Les vins sont élevés 18 mois en fûts de chêne renouvelés par tiers tous les ans. La présence importante du Cabernet Franc contribue au caractère floral et fruité de son bouquet. James Suckling (94-95).
La dégustation
L'oeil
Une robe sombre et grenat.
Le nez
Un nez puissant, sur les fruits mûrs avec des notes florales.
Vin Floral | Fruité | Gourmand
La bouche
Souple en attaque, c'est tout de même un vin bien structuré dont la finale est agréable et délicate.
Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Rond
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Cabernet-franc, Merlot
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Entrecôte grillée à la bordelaise, viandes en sauce, gibiers
Légumes
Grosses frites taillées au couteau
Fromages
Fromages affinés
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
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4.5/
5
4.5
NicolasL
• 137 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 14/09/2019
Toute simplement divin !
Château Ferrand
Château Ferrand est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Ferrand 1988.
Appellation
Pomerol
L'appellation Pomerol fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Ferrand avec ses 4 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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