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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Cette cuvée est issue d'un assemblage de 80 % de Merlot et de 20% de Cabernet Franc. A la dégustation le vin s'ouvre sur un bouquet aromatique complexe, à la fois fruité, végétale, floral et épicé. Sa texture dense et velouté se prolonge en finale sur une légère salinité. Un grand vin de garde et de gastronomie.
L'oeil
La robe est rouge rubis, profonde et brillante.
Le nez
Le bouquet est très riche et complexe sur des notes de fruits noirs et rouges. On notera aussi la présence de notes florales et végétales qui apportent une belle fraicheur.
La bouche
En bouche, le vin est ample avec des tanins ferme et fins. La finale est persistant sur des notes épicées de poivre noir.
Garde
15 ans
Apogée
10
Service
17°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Entrecôte grillée à la bordelaise , viandes en sauce, comme un civet de lièvre ou un salmis de faisan, les petits gibiers à plumes, et les plats à base de champignons et de truffe.
Légumes
Grosses frites taillées au couteau.
Fromages
Plateau de formages.
Desserts
Parfait chocolat caramel.
0/5
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Château La Conseillante est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 17 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château La Conseillante 2018.
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