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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
En quelques mots ...
La propriété s'étend sur une superficie de 4.60 hectares d'un seul tenant et s'enroule autour des bâtiments d'exploitation et de la maison de maître. L'encépagement est composé de 70% Merlot, 25% de Cabernet Franc et 5% de Cabernet Sauvignon. L'âge moyen des vignes est d'environ 45 ans.
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge grenat profond aux reflets violacés.
Le nez
Le nez révèle un bouquet fruité sur des notes de cassis et de myrtille, soulignés de nuances de sous-bois et de boisé.
Vin Empyreumatique | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est ample et structuré avec une trame tannique ferme et racé.
Vin Boisé | Charpenté | Fruité | Long | Tannique
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Pièce du boucher, Agneau braisé.
Légumes
Grosses frites taillées au couteau, champignon à la crème de truffe.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Moelleux au chocolat noisette.
Notes des guides
92 / 100 James Suckling
89 / 100 Wine Spectator
90 / 100 Wine Decider
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Château La Création
Château La Création est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château La Création 2016.
Appellation
Pomerol
L'appellation Pomerol fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château La Création avec ses 0 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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