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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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En quelques mots ...
Le Château Saint-Pierre, vin Rouge issu du domaine renommé Château St-Pierre à Pomerol, dans la prestigieuse région viticole de Bordeaux, en France, incarne l'excellence et la finesse typiques de l'appellation Pomerol. Ce vin d'exception offre une expérience gustative inoubliable, révélant une profonde robe rubis aux reflets pourpres et auburn, invite au nez avec un bouquet intense de fruits rouges mûrs, de cerises noires juteuses et de délicates notes florales. En bouche, la complexité se déploie avec harmonie, des saveurs de cassis, de prunes et de mûres se mêlent aux subtils accents de boisé, de cuir et d'épices, offrant une texture veloutée et des tanins soyeux qui caressent le palais. Doté d'une structure raffinée et d'une longue finale persistante, ce vin exprime pleinement le terroir exceptionnel de Pomerol, alliant élégance, équilibre et profondeur. Le Château Saint-Pierre est un joyau de la région de Bordeaux, une cuvée à la fois puissante et distinguée qui séduira les amateurs de vins raffinés à la recherche d'une expérience gustative hors du commun.
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge rubis aux reflets grenats.
Le nez
Le nez révèle un bouquet riche et complexe sur des notes de violette, de fruits rouges mûrs, de cuir et de nuances de truffe.
Vin Animal | Epicé | Floral | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est ample et structuré autour de tanins onctueux. La finale est expressive et harmonieuse.
Vin Charpenté | Fruité | Long | Plein
Fiche Technique
Garde
20 ans
Apogée
10
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot
Terroir Graves argileuses et sablonneuses en surface et oxydes de fer en profondeur.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Viandes rouges rôties, gibiers en sauce.
Légumes
Légumes rôties aux épices douces, Ecrasé de pommes de terre à la truffe.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Fôret noir.
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Château St-Pierre (Pomerol)
Château St-Pierre (Pomerol) est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Saint-pierre 2020.
Appellation
Pomerol
L'appellation Pomerol fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château St-Pierre (Pomerol) avec ses 3 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
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