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-15%
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JR
JR
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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2nd vin
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Bonne affaire
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Légende
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Vin de garde
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En quelques mots ...
Les millésimes en 9 ont toujours eu une saveur particulière pour les vignerons. Et c'est avec plaisir que nous constatons que ce 2019 ne déroge pas à la règle. Certes, il n'a pas été de tout repos et il a fallu composer avec des éléments climatiques chaotiques qui nous ont imposé, encore plus que par le passé, un travail de haute couture dans chacune de nos décisions. Après une floraison sans enco... mbre début juin 2019, c'est un été très chaud, alternant périodes de grandes sécheresses et pluies bienfaitrices qui ont permis une maturité enthousiasmante de ces petites baies concentrées et juteuses aussi bien sur les Merlots que sur les Cabernets. Les vendanges ont débuté le 17 septembre, selon un protocole encore plus précis et minutieux qui nous permettait de ramasser les raisins à juste maturité au sein même de chacune des parcelles. Les vinifications intégrales ou en cuves bois ont été sans encombre avec, dès leurs débuts, une pureté du fruit et une finesse des tanins, qui nous on subjugués. Ce sera sans aucun doute un grand millésime de Rouget. Voir plus
La dégustation
L'oeil
Rouge rubis avec des reflets violets.
Le nez
Séduisant avec des notes de cerise et myrtille, beaucoup de fraicheur.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Arômes de fruits rouges (cerises, prunes) et une acidité parfaite. La fin de bouche est persistante sur des notes de fruits rouges et des tanins soyeux très élégants et rafraîchissants.
Vin Elégant | Fruité | Gouleyant | Rond | Souple
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2026
Service
16°C
Cépages Cabernet-franc, Merlot
Terroir Terroir d'argiles aériennes
Type culture
Raisonnée
Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Cèpes à la bordelaise
Viandes
Canard aux petits pois, médaillon de veau, brochette de porc, sauté de boeuf à l'échalote, gibiers
Légumes
Gratin d'aubergines, gratin de brocolis au bleu de gex
Fromages
Epoisses, reblochon de savoie
Desserts
Gâteau vénitien au chocolat
Notes des guides
17 / 20 Jancis Robinson
Avis clients
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5/
5
5
ClémentL
• 758 avis • Inscrit depuis 2020
L'illustre voisin de Pétrus ! Mais pas le même prix !
5/
5
5
très bien élevé et structuré, tanins fondus, arômes persistants, belle longueur en bouche, un nectar à goûter absolument!
4.5/
5
4.5
Achat verifié
Beau bouquet. Notes de vanille, cassis, fruits mûres, légèrement épicé. Belle intensité aromatique et belle longueur en bouche
Château Rouget
Château Rouget est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 26 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Carillon de Rouget 2019.
Appellation
Pomerol
L'appellation Pomerol fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Rouget avec ses 26 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
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