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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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En quelques mots ...
Domaine peu connu du grand public, une belle référence de Pomerol. Michel Rolland suit la vinification du vin faite en cuves bois. Un vin cherchant la finesse des arômes.
La dégustation
L'oeil
D’une belle robe grenat avec des reflets de brique.
Le nez
Le nez à la fois expressif et raffiné s'ouvre sur des notes de fruits très mûrs, de graphite et d'épices.
Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité | Fumé | Minéral
La bouche
Ample, notes très riches de prune, de fruits noirs et de vanille. Minéral, notes grillées, des tanins tout en dentelle mais structurés et opulents. Finale persistante et complexe, épices
Vin Charnu | Elégant | Long | Minéral | Tannique
Fiche Technique
Garde
20 ans
Apogée
10
Service
16°C
Cépages Cabernet-franc, Merlot
Terroir Graves argileuses et sablonneuses en surface et oxydes de fer en profondeur.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Cèpes à la bordelaise
Viandes
Canard aux petits pois, médaillon de veau, brochette de porc, sauté de boeuf à l'échalote, gibiers
Légumes
Gratin d'aubergines, gratin de brocolis au bleu de gex
Fromages
Epoisses, reblochon de savoie
Desserts
Gâteau vénitien au chocolat
Avis clients
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5/
5
5
SebastienG
• 31 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2010 de ce vin le 14/02/2019
10 ans plus tard ... INCROYABLE ! Un vin epicé et des arômes complexes d'une souplesse rare. Bravo !
4.5/
5
4.5
Le nez est fruité et épicé à la fois, les tanins sont onctueux, et la longueur est bien là.
4.5/
5
4.5
Excellent.. j’en rachèterai
Château Rouget
Château Rouget est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 24 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Rouget 2019.
Appellation
Pomerol
L'appellation Pomerol fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Rouget avec ses 24 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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