Vieux Château Certan Vieux Château Certan Vin Rouge ● Pomerol

2013 75cl

Plus que 4 bouteilles

10 notes de guides

92
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013

Vieux Château Certan - Vieux Château Certan - 2013 - Rouge

Coup de cœur
Vin de garde

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En quelques mots ...

Vieux Château Certan est une combinaison entre savoir-faire et support d’exception. Issu principalement des vignes les plus anciennes, le Vieux Château Certan réunit chaque année l’excellence de la production du domaine.

La dégustation

L'oeil

La robe des Pomerols est le plus souvent rubis foncé et des reflets violets dans sa jeunesse et une apparition de teintes briques avec le vieillissement.

Le nez

Le bouquet est souvent très riche et complexe sur des notes de fruits noirs et rouges. On notera aussi la présence d'empyreumatiques avec du cuir, de la torréfaction et une pointe vanillée.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

Rondeur et de la puissance, ces vins rouges servis jeunes, au bouquet séduisant et corsé.

Vin Boisé | Charpenté | Fruité | Long | Tannique

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

2023

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Graves argileuses et sablonneuses en surface et oxydes de fer en profondeur.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Entrecôte grillée à la bordelaise , viandes en sauce, comme un civet de lièvre ou un salmis de faisan, les petits gibiers à plumes, et les plats à base de champignons et de truffe.

Légumes

Grosses frites taillées au couteau.

Notes des guides

4.55/5

(10 notes de guides)

92 / 100 Parker Wine Advocate

17 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020

91 / 100 James Suckling

17 / 20 Jancis Robinson

92 / 100 Wine Spectator

91 / 100 Jean-Marc Quarin

92 / 100 Tim Atkin

93 / 100 Vinous

92 / 100 Wine Decider

96 / 100 Wine Enthusiast

Avis clients

5/5

(1 avis client)

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