Château Clos de Sarpe Château Clos de Sarpe Vin Rouge ● Saint-Émilion Grand Cru

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021

Château Clos de Sarpe - Château Clos de Sarpe - 2021 - Rouge

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En quelques mots ...

Le Château Clos de Sarpe a toujours produit un vrai Saint Emilion, naturel, franc, sincère, concentré, tannique, complet et solide, qui exprime la vérité permanente du terroir et celle mouvante des millésimes. Dans le chai, une vinification longue et farouchement naturelle conduit à l’authenticité. Du château coulent deux vins : Chateau Clos de Sarpe et Charles de Sarpe, le deuxième vin de la propriété. Les vendanges tardives sont faites manuellement. Les deux cépages du domaine sont ramassés à des dates différentes selon la maturité et l'âge des vignes.

Fiche Technique

Garde

Apogée

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Merlot

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Gratins.

Viandes

Gibier, Jambon, Viandes blanches et rouges.

Légumes

Champignons, Légumes grillés, secs et verts.

Fromages

Fromage à pâte sèche.

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