Château de Ferrand Château de Ferrand Vin Rouge ● Saint-Émilion Grand Cru

2019 75cl

Plus que 2 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019

Château de Ferrand - Château de Ferrand - 2019 - Rouge

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En quelques mots ...

Cette cuvée est un assemblage de 73% de Merlot, 14% de Cabernet Franc et 13% de Cabernet Sauvignon. Un vin qui présente une belle trame structurée et un fruité expressif qui en font un vin de garde et de gastronomie.

La dégustation

L'oeil

Robe intense, rouge profond.

Le nez

Arômes de fruits rouges, fruits noirs et floraux à l'aération.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Ample et charnue, légèrement boisée.

Vin Boisé | Charnu

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

2030

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

Raisonnée - Terra Vitis

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Entrecôte bordelaise.

Légumes

Ecrasé de pomme de terre à la truffe.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Opéra.

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MarcoF • 42 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2008 de ce vin le 16/02/2021

Un Saint Emilion comme j'en voudrais plus souvent sur ma table ! Notes de cuir, fruits rouges, pas trop boisé. Déjà 13 ans et pourtant une belle fraîcheur et je pense qu'il peut encore se bonifier !