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Château Fombrauge Château Fombrauge Vin Rouge ● Saint-Émilion Grand Cru

2022 75cl

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    Château Fombrauge - Château Fombrauge - 2022 - Rouge
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    Noté 4.7/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Vendanges manuelles en petites cagettes.tri sur table avant et après éraflage. Encuvage par gravité en cuves bois. Macération pré-fermentaire. Pigeages manuels. Ecoulage en barriques de chêne français dont 50% de neuves. J. Suckling : 93-94/100

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est de couleur rouge rubis, brillante, limpide.

    Le nez

    Les notes de fruits rouges sont très concentrées, derrières-elles se développent une large palette aromatique dont notament la vanille et le cuir avec l'élevage en barrique…

    Vin Fort | Fruité

    La bouche

    Friande, souple, la bouche se caractérise par son équilibre: une acidité et une quasi absence de tannins. Belle finale, élégante, fraîche. Friande, souple, la bouche se caractérise par son équilibre: une acidité et une quasi absence de tannins. Belle fin

    Vin Fruité | Rond | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    -

    Apogée

    -

    Service

    15°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir -

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Entrecôte grillée à la bordelaise , viandes en sauce, comme un civet de lièvre ou un salmis de faisan, les petits gibiers à plumes, et les plats à base de champignons et de truffe.

    Légumes

    Grosses frites taillées au couteau.

    Notes des guides

    4.75/5

    (2 notes de guides)

    94 / 100 James Suckling

    96 / 100 Jeb Dunnuck

    Avis clients
    15

    3.97/5

    (15 avis client)

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    Achat verifié
    Un vin avec une belle acidité et une belle structure tannique, des épices puissantes mais des fruits rouges et noirs bien mûrs pour contrebalancer et créer un équilibre bien particulier à Fombrauge que l'on retrouve sur la plupart des millésimes.

    Château Fombrauge

    Château Fombrauge est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Fombrauge 2022.