Château Haut Rocher Château Haut-Rocher Vin Rouge ● Saint-Émilion Grand Cru

2017 75cl

2 notes de guides

90
JD

93
VN

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017

Château Haut Rocher - Château Haut-Rocher - 2017 - Rouge

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Épuisé

En quelques mots ...

"L'un des joyaux sous le radar du millésime, le Haut Rocher 2017 est tout simplement magnifique. Floral, aromatique et doté d'une translucidité saisissante, le 2017 a tant à offrir. La confiture de framboise, les fleurs blanches, la menthe et les épices abondent dans un Saint-Émilion super expressif de poids moyen. C'est un si joli vin." Antonio Galloni - Vinous

La dégustation

L'oeil

Robe rouge vif soutenu, jeune

Le nez

Le nez marie notes fruitées et boisées presque exotiques

Vin Floral | Fruité

La bouche

La bouche est un compromis de fraîcheur, de fruit, de souplesse où l'on retrouve cette tonalité particulière apportée par l'élevage. Un style qui flatte le palais

Vin Boisé | Charnu | Fruité | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot

Terroir argilo calcaire sur molasse du fronsadais avec exposition sud sud-est à flanc de coteau

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Entrecôte grillée à la bordelaise, viandes en sauce, gibiers

Légumes

Grosses frites taillées au couteau

Notes des guides

4.58/5

(2 notes de guides)

90 / 100 Jeb Dunnuck

93 / 100 Vinous

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