Château la Croix D'armens Château la Croix D'armens Vin Rouge ● Saint-Émilion Grand Cru

2020 75cl

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1 note de guide

90
G&G

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020

Château la Croix d'Armens - Château La Croix d'Armens - 2020 - Rouge

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Earl Chateau la Croix D Armens

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En quelques mots ...

Très belle osmose entre la barrique et le fruit. Se déguste déjà très bien, grand potentiel de garde compte tenu de la matière et de l’équilibre.

La dégustation

L'oeil

Couleur profonde et intense, reflets légèrement carminés. Brillant .

Le nez

Nez fin et complexe de fruits noirs et de notes épicées, boisé, bien équilibré et fondu.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand | Grillé

La bouche

En bouche, attaque franche, très ronde, souple, bien fruitée et finissant sur des tanins soyeux. Belle longueur. Osmose entre la barrique et le fruit, se déguste déjà très bien grâce à son équilibre

Vin Chaleureux | Charnu | Elégant | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

Apogée

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Complexe argileux, graves, sablonneux avec "Crasse de Fer"

Type culture

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

180 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

omelette, foie gras du sud ouest et pomme caramélisée, pâté de canard, pâté, salade fraîcheur crevettes et mangues

Viandes

boudin aux pommes, rôti de bœuf, canard, steak de cheval, lapin aux agrumes, viandes blanches, confit de canard

Poissons & fruits de mer

Anguilles au vin rouge, lamproies à la bordelaise, filet de saumon sauce marchand de vin..

Légumes

cèpes, légumes grillés, légumes secs, légumes verts, gratin, pommes sarladaises

Fromages

saint nectaire, fromages à pâtes sèches, à pâtes molles

Desserts

Cheesecake et son coulis de fruits rouges,macarons noisette et chocolat, chausson aux myrtilles, fondant au chocolat et coulis de mangue ..

Notes des guides

4.5/5

(1 notes de guides)

90 / 100 Gilbert & Gaillard

Avis clients

3.67/5

(3 avis client)

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4/ 5

• Avis posté sur le millésime 2012 de ce vin le 31/01/2020

Le millésime 2012 est rond, l'équilibre est parfait entre la barrique et le fruit. Belle longueur, excellent !!