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Domaine sanctus : vin sanctus, appellation st emilion grand cru description du vin sanctus : le vin sanctus du domaine sanctus, une référence incontournable de l'appellation st
L'oeil
Teinte rubis, avec reflet violacés dans la jeunesse.
Le nez
Les notes de fruits rouges sont très concentrées, derrières-elles se développent une large palette aromatique dont notament la vanille et le cuir avec l'élevage en barrique…
La bouche
Rondeur et de la puissance, ces vins rouges servis jeunes, au bouquet séduisant et corsé.
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Cabernet-franc, Merlot
Terroir Calcaire Argile
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Viandes
Entrecôte grillée à la bordelaise , viandes en sauce, comme un civet de lièvre ou un salmis de faisan, les petits gibiers à plumes, et les plats à base de champignons et de truffe.
Légumes
Grosses frites taillées au couteau.
89 / 100 Parker Wine Advocate
94 / 100 James Suckling
92 / 100 Wine Spectator
88 / 100 Jean-Marc Quarin
91 / 100 Vinous
91 / 100 Wine Decider
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Château Sanctus
Château Sanctus est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Sanctus 2015.