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Clos Dubreuil Vignobles Jean-Louis Trocard- Clos Dubreuil Vin Rouge ● Saint-Émilion Grand Cru
2000 75cl
Plus que 12 bouteilles
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2000
La meilleure offre pour ce produit
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En quelques mots ...
"benoît trocard : l’ambition et le talent le jeune vigneron ambitieux est obnubilé par le respect de la vigne : la taille, l’effeuillage et les vendanges sont manuelles et réalisées selon les méthodes traditionnelles ancestrales. la vinification est effectuée minutieusement, parcelle par parcelle au sein du grand chai du domaine. Les nectars des différents clos sont ensuite élevés séparément dans des barriques en chêne français, avant d’être savamment assemblés. Les cuvées ambitieuses du clos dubreuil sont régulièrement acclamées par les critiques pour leur puissance et leur précision. « clos dubreuil affiche un style opulent exprimant avec élégance la fraicheur d’un fruit envoutant. » clos dubreuil 2000 : l’élégance d’un saint-émillion remarquable cette cuvée et tout particulièrement celle du millésime de l'année 2000 est époustouflante. le clos dubreuil est une réussite incontestable. Composé de merlot et de cabernet franc, ce vin a été élevé pendant de longs mois au contact du chêne pour exprimer une richesse de saveurs et une profondeur intense. Sous une sombre robe pourpre, il propose un merveilleux bouquet de mûres, de cerises, de cassis et de très belles notes grillées suggérant des arômes de café et de chocolat, propres à l'élevage en fûts de chêne. Sa bouche est somptueuse et opulente. Elle propose un équilibre réussi, des tanins fins et soyeux et une saveur complexe. Cette bouteille est un des joyaux du clos dubreuil, à consommer jusqu’en 2020. Elle sera mise en valeur accompagnée d’un aloyau aux cèpes et servie à 17°c. Un grand cru à savourer lors d’une belle occasion... Notes et références robert parker : 87/100 robert parker : 93/100 the wine cellar : 93/100"
La dégustation
La bouche
Rondeur et puissance, ces vins rouges sont servis jeunes, au bouquet séduisant et corsé.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
15°C
Cépages -
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Entrecôte grillée à la bordelaise, viandes en sauce, gibiers
Légumes
Grosses frites taillées au couteau
Avis clients
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Vignobles Jean-Louis Trocard- Clos Dubreuil
Vignobles Jean-Louis Trocard- Clos Dubreuil est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clos dubreuil 2000.
Appellation
Saint-Émilion Grand Cru
L'appellation Saint-Émilion Grand Cru fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Vignobles Jean-Louis Trocard- Clos Dubreuil avec ses 1 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
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