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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1998
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En quelques mots ...
Le Vin Rouge Côtes Rocheuses, produit par le Domaine des Côtes Rocheuses en région bordelaise, incarne l'excellence de l'appellation Saint-Émilion Grand Cru. Ce vin raffiné est élaboré à partir d'un judicieux assemblage de cépages classiques de la région, tels que le Cabernet-franc, le Cabernet-sauvignon et le Merlot. À la dégustation, il révèle une robe d'un rouge profond et intense, annonçant un bouquet aromatique délicat de fruits rouges et noirs mûrs, de notes épicées et boisées. En bouche, le Côtes Rocheuses dévoile une structure élégante, équilibrée et des tanins soyeux, offrant une finale persistante. Pour en apprécier pleinement toutes les subtilités, il est recommandé de servir ce vin à une température de 16 degrés Celsius et de l'ouvrir environ 3 heures avant de le déguster, afin de lui permettre de s'épanouir pleinement. Parfait pour accompagner des plats raffinés tels que des viandes rouges grillées ou des fromages affinés, le Côtes Rocheuses saura séduire les amateurs de grands vins et ravira les palais les plus exigeants.
La dégustation
La bouche
Rond et structuré.
Vin Rond
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
180 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Entrecôte bordelaise
Avis clients
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4.5/
5
4.5
AnonymeU
• 5 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2004 de ce vin le 27/10/2019
Très bon vin il vaut les cinq étoiles
Côtes Rocheuses
Côtes Rocheuses est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Côtes Rocheuses 1998.
Appellation
Saint-Émilion Grand Cru
L'appellation Saint-Émilion Grand Cru fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Côtes Rocheuses avec ses 1 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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