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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
- 1 Médailles
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Château Grand DestieuLivraison standard : estimée entre le 31 déc. et le 3 janv.
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En quelques mots ...
Un Saint-Émilion Grand Cru vieilli en amphore sans aucun contact avec le bois. Il en résulte un plus grand respect du cépage et de la qualité du fruit, apportant une véritable authenticité des arômes, de la fraîcheur et de la minéralité. Les tannins restent soyeux et veloutés, spécificité des grands vins. Pour les jours de fête et étonner vos amis. Ceux qui recherchent la pureté du fruit, la fraicheur, la minéralité, le terroir. Grand vin de garde que l'on peut commencer à déguster.
La dégustation
L'oeil
Vin lumineux avec une belle robe chatoyante. Une splendeur Cette cuvée a été réalisée avec une sélection de nos meilleurs vins élevés 2 ans en nos chais dont 12 mois en amphore de terre cuite.
Le nez
Le nez est aromatique et offre une fine concentration de fraicheur soutenue. On y retrouve des notes de mûre noire juste à point, de prune noire, un peu de myrtille avec quelques touches de framboise.
Vin Epicé | Floral | Fruité
La bouche
Un plaisir de sensation d'arômes foisonnants. Beaux volumes en bouche, texture souple, tannins tout en rondeur, fins et fondus. Fraicheur du fruit rouge légèrement épicé. Belle finale.
Vin Fruité | Minéral | Souple
Fiche Technique
Garde
20 ans
Apogée
2025-2040
Service
18°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Sables graveleux
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie fine
Viandes
Côte de veau persillée
Poissons & fruits de mer
Poissons maigres
Légumes
Champignons et légumes du jardin
Fromages
Pâtes molles, Saint Nectaire, Camembert
Desserts
Chocolat
Notes des guides
94 / 100 James Suckling
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Château Grand Destieu
Château Grand Destieu est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Amphore 2020.
Appellation
Saint-Émilion Grand Cru
L'appellation Saint-Émilion Grand Cru fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Grand Destieu avec ses 7 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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