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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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En quelques mots ...
Le Saint-Émilion Grand Cru du Château Poesia incarne l'essence même de l'élégance et de la finesse des vins de Bordeaux. Ce vin rouge d'exception, issu de l'appellation prestigieuse de Saint-Émilion Grand Cru, offre une expérience gustative incomparable, mêlant subtilement puissance et raffinement. Le terroir unique de la région confère à ce vin une personnalité distincte, caractérisée par des arômes profonds de fruits rouges mûrs, de cassis et de cerise, complétés par des notes délicates de vanille, de réglisse et de cèdre provenant de l'élevage en fût de chêne. En bouche, sa structure est admirablement équilibrée, alliant une texture soyeuse à des tanins veloutés, offrant une sensation envoûtante qui persiste longuement en finale. Ce Saint-Émilion Grand Cru incarne parfaitement l'harmonie entre la tradition et l'innovation, représentant le savoir-faire exceptionnel de la région de Bordeaux et captivant les amateurs de grands vins du monde entier. Servi à la température idéale, ce vin d'exception saura sublimer les mets les plus raffinés et faire honneur à toute occasion spéciale. Laissez-vous séduire par la magie envoûtante de ce chef-d'œuvre vinicole signé Château Poesia.
La dégustation
L'oeil
La robe a une teinte rubis, avec reflet violacés.
Le nez
Le nez révèle des notes de fruits rouges très concentrées, à l'aération se développent une large palette aromatique dont notamment les épices douces et le cuir.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
L'attaque est franche et puissante, la matière est fine, les tanins sont bien présents et fermes et la mâche est veloutée et suave.
Vin Fruité | Long | Plein
Fiche Technique
Garde
20 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot
Terroir Graves argileuses et sablonneuses en surface et oxydes de fer en profondeur.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Entrecôte bordelaise, gibiers en sauce.
Poissons & fruits de mer
Filet de sandre poché au vin rouge.
Légumes
Légumes confits aux épice douces, poêlée de champignons.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Fondant au chocolat, framboisier.
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Château Poesia
Château Poesia est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint-emilion Grand Cru 2021.
Appellation
Saint-Émilion Grand Cru
L'appellation Saint-Émilion Grand Cru fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Poesia avec ses 6 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
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