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HAC
HAC
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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Coup de cœur
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HVE
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En quelques mots ...
Le Vin Versus du Château Haut Veyrac incarne à la perfection l'excellence viticole de la région de Bordeaux, plus précisément de l'appellation Saint-Émilion Grand Cru. Issu d'un terroir d'exception, ce vin rouge révèle toute sa complexité grâce à une combinaison subtile de sols : un plateau argileux sur calcaire à astéries et argilo-limoneux, offrant une profondeur et une richesse aromatique incomparables. Ce nectar d'une grande finesse tire son caractère et son élégance de pratiques viticoles respectueuses de l'environnement, témoignées par la prestigieuse certification Haute Valeur Environnementale (HVE). En bouche, le Vin Versus révèle une palette de saveurs raffinées qui évoquent des fruits mûrs, des épices délicates et des notes boisées. Sa structure équilibrée, soutenue par des tanins soyeux, en fait un vin d'une grande harmonie, capable de séduire les palais les plus exigeants. Une véritable œuvre d'art en bouteille, à savourer avec ravissement lors de grandes occasions ou pour sublimer un repas raffiné. Millésime non précisé sur la bouteille mais sur le bouchon.
La dégustation
L'oeil
Robe sombre qui donne de la prestance, aux reflets rubis
Le nez
L’invitation au nez est généreuse, intense, aux saveurs épicées, poivrées, de tapenade, une pointe lardée. Une simple agitation rehausse des fruits noirs mûrs
La bouche
La bouche a de l’étoffe, généreuse, ample, aux saveurs chocolatées, elle englobe des tanins encore jeunes mais mûrs
Fiche Technique
Garde
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Apogée
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Service
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Cépages Merlot
Terroir Plateau argileux sur calcaire à astéries et argilo-limoneux.
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Notes des guides
2 / 3 Le Guide Hachette
Avis clients
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4.5/
5
4.5
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solangeb
• 5 avis • Inscrit depuis 2024
Vin puissant en bouche. Excellent rapport qualité/prix. Sera encore meilleur dans les années à venir.
Château Haut Veyrac
Château Haut Veyrac est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Versus 2018.
Appellation
Saint-Émilion Grand Cru
L'appellation Saint-Émilion Grand Cru fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Haut Veyrac avec ses 5 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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