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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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En quelques mots ...
Très séducteur à ses débuts, dans un style opulent et épicé, le vin de Valandraud évolue vers un profil moins moderne dans les derniers millésimes, avec des tanins plus fins et plus fermes. Son potentiel de garde en est encore meilleur. J. Suckling : 92-93/100
La dégustation
L'oeil
Teinte rubis, avec reflet violacés dans la jeunesse.
Le nez
Les notes de fruits rouges sont très concentrées, derrières-elles se développent une large palette aromatique dont notament la vanille et le cuir avec l'élevage en barrique…
Vin Fruité | Minéral
La bouche
Les trois cépages principaux de l'appellation s'assemblent et se complètent pour magnifier l'ensemble. Le merlot apporte du fruité, quand le cabernet sauvignon donne des tannins et le cabernet franc des notes épicées.
Vin Charpenté | Elégant | Long | Minéral
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Gratins, légumes grillés, légumes secs, légumes verts.
Viandes
Gibier, jambon, viandes blanches et viandes rouges.
Légumes
Champignons.
Fromages
Fromage à pâte molle, fromage à pâte sèche.
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
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4/
5
4
Jean-JacquesM
• 31 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2012 de ce vin le 13/09/2019
Un vin ample et savoureux. En pleine apogée !
Château Valandraud
Château Valandraud est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 60 vins disponibles à l'achat, dont le vin Virginie de Valandraud 2021.
Appellation
Saint-Émilion Grand Cru
L'appellation Saint-Émilion Grand Cru fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Valandraud avec ses 60 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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