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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
Saint-Émilion, au cœur du 19ème siècle, l'ombre d'un cheval noir travaillant dans les vignes… Prodigieusement vaillant, puissant et élégant à la fois, il était par tous reconnu pour assurer à chaque vendange qualité et succès. Ainsi naquit la légende des Grands Vins de Cheval Noir, expression pure et racée de terroirs d'exception. Apparu en 1895, le nom de Cheval Noir compte parmi les plus anciens de Bordeaux. Acquise en 1937, Cheval Noir est la première propriété de la famille Mähler-Besse dont les domaines, choisis parmi les plus beaux du Bordelais, s’étendent aujourd'hui en appellation Haut-Médoc, Saint-Emilion ou encore Saint-Estèphe. La cuvée de prestige, Château Cheval Noir, toute portée vers l’excellence, se présente comme le symbole et l’emblème de cette philosophie. Ancrée sur le terroir de St Emilion, cette propriété de 6 hectares a inauguré en 2008 un chai alliant technologie de pointe et passion des vins. Elaborés avec exigence et passion, les vins de Cheval Noir offrent à tous les amateurs le choix conjugué du plaisir, du charme et de l'élégance.
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge pourpre aux reflets grenats.
Le nez
Le nez révèle un bouquet de fruits rouges mûrs, des notes épicées et une nuance de cuir.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Ce vin fin et élégant se distingue par des tanins soyeux et des notes de fruits rouges et de cannelle en finale.
Vin Fruité | Long | Souple
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Merlot
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Magret de canard aux fruits rouges.
Légumes
Ecrasé de pommes de terre muscadé.
Fromages
Plateau de fromages.
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
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5/
5
5
ludop
• 1 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 1998 de ce vin le 27/10/2019
tres bon et tres doux
4/
5
4
Belles notes de fruits rouges
Château Cheval Noir
Château Cheval Noir est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Cheval Noir 2022.
Appellation
Saint-Émilion
L'appellation Saint-Émilion fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Cheval Noir avec ses 2 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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