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Clotte (La) - Saint-Emilion Domaine de la Clotte Vin Rouge ● Saint-Émilion

2015 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Clotte (la) - Saint-emilion - Domaine de la Clotte - 2015 - Rouge
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En quelques mots ...

Le Vin Clotte de la Domaine de la Clotte incarne l'excellence bordelaise avec son étiquette prestigieuse en provenance de Saint-Émilion. Ce vin rouge élégant et raffiné révèle la quintessence du terroir bordelais, offrant une expérience sensorielle unique à chaque gorgée. Élaboré à partir d'un assemblage méticuleux des cépages Merlot et Cabernet Franc, ce vin révèle une robe profonde et intense, reflétant les nuances de fruits rouges mûrs et d'épices délicates. En bouche, le Vin Clotte dévoile une structure harmonieuse et équilibrée, avec des tanins soyeux et une longue finale persistante. C'est un vin qui incarne l'élégance et la complexité des vins de Saint-Émilion, témoignant du savoir-faire exceptionnel de la Domaine de la Clotte. Idéal pour accompagner des plats raffinés ou à déguster en toute simplicité, le Vin Clotte saura séduire les palais les plus exigeants et les amateurs de grands vins bordelais. Une bouteille à découvrir et à savourer pour une expérience gustative inoubliable.

La dégustation

L'oeil

La robe a une teinte rubis, avec reflet violacés.

Le nez

Le nez révèle des notes de fruits rouges très concentrées, à l'aération se développent une large palette aromatique dont notamment les épices douces et le cuir.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

L'attaque est franche et puissante, la matière est fine, les tanins sont bien présents et fermes et la mâche est veloutée et suave.

Vin Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot

Terroir Graves argileuses et sablonneuses en surface et oxydes de fer en profondeur.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Entrecôte bordelaise, gibiers en sauce.

Poissons & fruits de mer

Filet de sandre poché au vin rouge.

Légumes

Légumes confits aux épice douces, poêlée de champignons.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Fondant au chocolat, framboisier.

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Domaine de la Clotte

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Domaine de la Clotte est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clotte (la) - Saint-emilion 2015.

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Appellation

Saint-Émilion

L'appellation Saint-Émilion fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Domaine de la Clotte avec ses 6 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

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