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Chateau Capbern Gasqueton Château Capbern Gasqueton Vin Rouge ● Saint-Estèphe
2011 75cl
Plus que 6 bouteilles
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
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En quelques mots ...
Le château Capbern-Gasqueton se trouve à proximité immédiate de la commune de Saint-Estèphe, dans le nord-est de l'appellation. Il fut créé par les anciens propriétaires de Calon-Ségur et son destin est lié à son prestigieux aîné. Son beau terroir de graves sur un sous-sol calcaire assure un excellent drainage qui contribue à la maturité et à la richesse des récoltes.
La dégustation
L'oeil
Robe pleine de générosité.
Le nez
Bouquet délicat rehaussé d’une pointe de finesse.
Vin Empyreumatique | Fruité | Fumé | Grillé
La bouche
Vins rouges racés, qui enchantent les palais d’une corpulence parfaitement équilibrée.
Vin Boisé | Elégant | Fruité | Long | Tannique
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
10
Service
15°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot
Terroir Le vignoble de st-Estèphe s'étend sur 1250 hectares dans le Médoc. Le sol est majoritairement graveleux et permet une bonne maturité des raisins. L'estuaire de la Gironde qui borde l'appellation permet une régulation thermique très favorable.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Omelette aux truffes
Viandes
Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés
Légumes
Cèpes farcis à la bordelaise
Fromages
Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda.
Avis clients
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5/
5
5
GuillaumeM
• 2 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2013 de ce vin le 28/04/2019
Excellent
4/
5
4
Très apprécié des convives
Château Capbern Gasqueton
Château Capbern Gasqueton est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chateau Capbern Gasqueton 2011.
Appellation
Saint-Estèphe
L'appellation Saint-Estèphe fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Capbern Gasqueton avec ses 1 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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