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Primeurs TwilAttention Primeurs : livraison des vins pour l'année 2027
Deuxième cru, Cos montre souvent des qualités dignes des premiers, avec des prix en conséquence. A la puissance et à la solide charpente des Saint-Estèphe, il associe un fruit, une douceur et une élégance qui lui confèrent un charme exceptionnel. La qualité des dix dernières années a été d'une constance remarquable. Vin de très grande garde, il devra attendre une quinzaine d'années dans les grands... millésimes mais pourra alors se conserver et se bonifier pendant plusieurs dizaines d'années, voire un siècle. James Suckling (93) Voir plus
L'oeil
Une couleur riche et profonde.
Le nez
Un nez sur le fruit intense, les épices et le pain grillé.
Vin Doux | Epicé | Fruité | Grillé
La bouche
La bouche est fraiche et délicate. Les tannins sont fondus et les arômes montent progressivement pour prendre une ampleur impressionnante. L'équilibre est parfait et la finale de qualité.
Vin Elégant | Fruité | Long | Rond | Tannique
Garde
-
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Viandes
Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés
Fromages
Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda.
98 / 100 Vinous
95 / 100 Alexandre MA
96 / 100 Decanter
97 / 100 James Suckling
96 / 100 La Revue du Vin de France
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Cos d'Estournel
Cos d'Estournel est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 62 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Cos d'Estournel 2024.