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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1979
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En quelques mots ...
Le Château La Haye est classé Cru Bourgeois Supérieur dès le premier classement des Crus Bourgeois du Médoc en 1932. En plein coeur du vignoble de Saint Estèphe, l'équipe est respectueuse et attentive à la vigne.
La dégustation
L'oeil
Robe rubis et limpide.
Le nez
Notes de fruits noirs teintées de touches épicées. Très harmonieux.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Belle matière. Tanins goûteux et puissants.
Vin Charpenté | Plein | Rond
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Saucisson aux truffes, rillettes de canard
Viandes
Gigot d'agneau au four aux flageolets, entrecôte grillée, confie d'oie aux choux verts
Légumes
Cèpes, navets rôtis, lentilles
Fromages
Fromages fermiers
Avis clients
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4.5/
5
4.5
mathieul
• 29 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2011 de ce vin le 20/01/2019
Il est vrai que ce vin a un nez très prometteur, et lors de la première dégustation à l’ouverture une légère déception par son absence de longueur en bouche mais qui au bout de 2h d’ouverture s’améliore grandement. J’ai confirmé cela lors d’une deuxième dégustation en famille, ouverture 1 bonne heure avant de le boire et là il devient très bon. Comme beaucoup de vins, il faut parfois qu’il s’aère pour révéler tout son réel potentiel.
Château La Haye
Château La Haye est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château La Haye 1979.
Appellation
Saint-Estèphe
L'appellation Saint-Estèphe fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château La Haye avec ses 1 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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