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Château Lilian Ladouys Château Lilian Ladouys Vin Rouge ● Saint-Estèphe

2019 75cl

Plus que 12 bouteilles

  • 93
    JS
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
    Château Lilian Ladouys - Château Lilian Ladouys - 2019 - Rouge
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    Le Verre Canaille

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    En quelques mots ...

    Le grand vin est élevé durant 14 mois en moyenne dans un superbe chai (40 à 60% de bois neuf selon les millésimes). Le Cabernet Sauvignon et le Merlot, dont la proportion varie d'une année à l'autre, représentent l'essentiel de l'assemblage. Ils sont complétés par le Petit Verdot et le Cabernet Franc.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe brillante d'une couleur profonde aux reflets violets.

    Le nez

    Un nez ouvert et dominé par les Merlots avec des notes de fruits rouges et d'écorce d'orange. L'aération amène des arômes de cèdre et de pierre à fusil.

    Vin Fruité | Minéral

    La bouche

    Une attaque friande par une mâche gourmande. Les tanins sont poudrés avec une finale réhaussée par des notes de moka et d'amandes grillées.

    Vin Fruité | Grillé | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    2029

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

    Terroir Sols graveleux.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés.

    Légumes

    Pommes dauphines.

    Fromages

    Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda.

    Desserts

    Fondant au chocolat.

    Notes des guides

    4.65/5

    (1 notes de guides)

    93 / 100 James Suckling

    Avis clients
    19

    4.05/5

    (19 avis client)

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    4.5/ 5
    4.5
    Achat verifié
    Jamais déçu avec Lilian Ladouys, millésime 2016 avec un vin complètement sur le fruit, beaucoup de rondeur, des tanins peu prononcés, un vin tout en douceur comme l'ensemble des millésimes de ce château.
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    Une bouteille fichue, les deux autres bien sympa, mais ce millésime, comme prévu, est en fin de vie. Néanmoins, il correspond parfaitement à ce qu'on attend d'un St Estèphe en bouche, pour ce qu'il reste d’arôme de longueur. Donc à découvrir.
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    Une pure merveille ce vin, quel arôme, une belle découverte il se marie bien avec de la bonne charcuterie Corse et un bon Saint-Marcellin.
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    Très digeste, séducteur. Des parfums fruits rouges mais la pointe d’acidité est sans agressivité . Très bel équilibre !!
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    Un peu moins raffiné que le 2013, mais un vrai régal, dégusté sur un agneau confit avec une sauce aux cèpes.
    4/ 5
    4
    Scanned Bouteille scannée
    Très bel équilibre
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