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RP
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
-
Cru Bourgeois
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En quelques mots ...
« Lilian Ladouys a un très joli nez avec des notes dominantes de mûres à maturité se mêlant à un boisé vanillé. La bouche est jolie et pure avec des fruits noirs souples et une finale très complexe et concentrée. C’est vraiment un délicieux Saint-Estèphe issue d’une propriété en renouveau, très bien fait. » E-ROBERT PARKER, NEAL MARTIN – Avril 2012
La dégustation
L'oeil
Robe brillante d'une couleur profonde aux reflets violets.
Le nez
Un nez ouvert et dominé par les Merlots avec des notes de fruits rouges et d'écorce d'orange. L'aération amène des arômes de cèdre et de pierre à fusil.
Vin Fruité | Minéral
La bouche
Une attaque friande par une mâche gourmande. Les tanins sont poudrés avec une finale réhaussée par des notes de moka et d'amandes grillées.
Vin Fruité | Grillé | Rond
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés.
Légumes
Pommes dauphines.
Fromages
Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda.
Desserts
Fondant au chocolat.
Notes des guides
90 / 100 Parker Wine Advocate
Avis clients
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4.5/
5
4.5
Achat verifié
JosephA
• 47 avis • Inscrit depuis 2022 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 24/11/2022
Jamais déçu avec Lilian Ladouys, millésime 2016 avec un vin complètement sur le fruit, beaucoup de rondeur, des tanins peu prononcés, un vin tout en douceur comme l'ensemble des millésimes de ce château.
4/
5
4
Achat verifié
Une pure merveille ce vin, quel arôme, une belle découverte il se marie bien avec de la bonne charcuterie Corse et un bon Saint-Marcellin.
4/
5
4
Achat verifié
Très digeste, séducteur. Des parfums fruits rouges mais la pointe d’acidité est sans agressivité . Très bel équilibre !!
4/
5
4
Achat verifié
Un peu moins raffiné que le 2013, mais un vrai régal, dégusté sur un agneau confit avec une sauce aux cèpes.
4/
5
4
Très bel équilibre
Bouteille scannée Château Lilian Ladouys
Château Lilian Ladouys est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Lilian Ladouys 2021.
Appellation
Saint-Estèphe
L'appellation Saint-Estèphe fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Lilian Ladouys avec ses 13 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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