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Domaine profitant d'un terroir de première qualité, depuis 2004 le Domaine connait un remarquable renouveau, avec des vins de qualité , puissants, forts en arômes.
L'oeil
Robe pleine de générosité.
Le nez
Bouquet délicat rehaussé d’une pointe de finesse.
Vin Empyreumatique | Fruité | Fumé | Grillé
La bouche
Vins rouges racés, qui enchantent les palais d’une corpulence parfaitement équilibrée.
Vin Boisé | Elégant | Fruité | Long | Tannique
Garde
15 ans
Apogée
10
Service
15°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot, Petit verdot
Terroir Le sol est majoritairement graveleux et permet une bonne maturité des raisins. L'estuaire de la Gironde qui borde l'appellation permet une régulation thermique très favorable.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés
Légumes
Fricassée de champignons.
Fromages
Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda.
2 / 3 Le Guide Hachette
88 / 100 Parker Wine Advocate
93 / 100 James Suckling
15 / 20 Jancis Robinson
90 / 100 Wine Spectator
91 / 100 Jean-Marc Quarin
92 / 100 Vinous
90 / 100 Wine Decider
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Château Meyney
Château Meyney est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 24 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Meyney 2017.