Château Phélan Ségur Château Phélan Ségur Vin Rouge ● Saint-Estèphe

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021

Château Phélan Ségur - Château Phélan Ségur - 2021 - Rouge

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En quelques mots ...

Grande propriété de 70 hectares idéalement située près de Montrose et de Calon Ségur, Phélan Ségur est bien connu des amateurs pour sa régularité. Il appartient au groupe familial Gardinier, également propriétaire du restaurant Taillevent à Paris et du Relais & Châteaux Les Crayères à Reims, chacun 2 étoiles au guide Michelin. Véronique Dausse assure la direction du domaine. J. Suckling : 94-95/100

La dégustation

L'oeil

Couleur rouge profond d'une grande intensité colorante.

Le nez

L'incroyable pureté des notes de fruits rouges frais, mêlées aux notes florales et réglissées vient sublimer ce nez d'une grande intensité.

Vin Floral | Fruité

La bouche

En bouche, la structure musclée de ce vin est soutenue par une texture aux tanins fins et élégants.

Vin Aromatique | Elégant | Tannique

Fiche Technique

Garde

Apogée

Service

15°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés.

Légumes

Champignons à la crème.

Fromages

Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda

Desserts

Mousse au chocolat noir.

Avis clients

3.94/5

(17 avis client)

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5/ 5

Achat verifié

gillesv • 1 avis • Inscrit depuis 2023 • Avis posté sur le millésime 2013 de ce vin le 15/11/2023

PARFAIT

4.5/ 5

4.5

LisaG • 11 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2010 de ce vin le 05/06/2019

Nez très plaisant, sur le cassis et le cuir. Tannique, offre une belle longueur, et arômes de bois très plaisant.

4/ 5

TomH • 42 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 02/09/2019

Superbe !!!!!