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Château Ségur de Cabanac Vignobles Delon- Château Ségur de Cabanac Vin Rouge ● Saint-Estèphe
2020 75clEn stock
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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En quelques mots ...
Assemblage : 60% cabernet sauvignon - 40% merlot. vinification : vendanges manuelles. Culture raisonnée. Fermentation en cuves inox thermo régulées pendant 3 semaines. Les vins sont élevés dans 100 % barriques dont 33 % de barriques neuves. dégustation : une belle robe profonde. Un nez sur des arômes de fruits rouges et noirs mêlés avec des notes épicés. Une bouche tendre et suave avec des tanins donnant encore une sensation d'extraction forte. Un vin d'un beau volume. Une finale forte. température de service : 16-18°c accords mets-vins :
La dégustation
L'oeil
Robe pleine de générosité.
Le nez
Bouquet délicat rehaussé d’une pointe de finesse.
Vin Empyreumatique | Fruité | Fumé | Grillé
La bouche
Vins rouges racés, qui enchantent les palais d’une corpulence parfaitement équilibrée.
Vin Boisé | Elégant | Fruité | Long | Tannique
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot, Petit verdot
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Agneau rôti, carré de veau braisé, côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés
Fromages
Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda
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Vignobles Delon- Château Ségur de Cabanac
Vignobles Delon- Château Ségur de Cabanac est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Ségur de Cabanac 2020.
Appellation
Saint-Estèphe
L'appellation Saint-Estèphe fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Vignobles Delon- Château Ségur de Cabanac avec ses 6 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
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