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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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En quelques mots ...
Le Château Beychevelle se situe dans le Médoc et produit des vins AOC Saint-Julien. La cuvée Amiral de Beychevelle est un second vin du Château Beychevelle. C'est la cuvée secondaire du domaine, une pratique courante dans les vins de Bordeaux qui permet aux consommateurs de faire d'excellentes affaires. Amiral de Beychevelle présente une robe profonde grenat. Le nez empyreumatique se décline en café et arômes truffés. La bouche souple et tout en fruits rouges se prolonge tout en rondeur.
La dégustation
L'oeil
Robe dense et grenat foncé, tirant sur le violet dans sa jeunesse.
Le nez
Le nez révèle des notes de violette et d'empyreumatiques comme le bois, la torréfaction, la vanille… En vieillissant, le vin révélera des arômes de gibier ou de truffe très qualitatifs.
Vin Empyreumatique | Fruité | Fumé
La bouche
Ce vin élégant affiche la souplesse qu’on attend d’un Second vin. Bien fruité, tendance fruits rouges, il attaque la bouche tout en douceur et lui laisse une impression de rondeur, que vient tempérer en finale l’éclat des cabernets. On y reconnait le styl
Vin Fruité | Rond | Souple
Fiche Technique
Garde
30 ans
Apogée
-
Service
18°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
120 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritifs, charcuteries, rillettes et pâtés.
Viandes
Escalopes de veau.
Poissons & fruits de mer
Dame de saumon grillée.
Légumes
Légumes poêlés, pommes de terre confites au four.
Fromages
Fromages doux.
Avis clients
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5/
5
5
JordanL
• 1 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 1985 de ce vin le 28/09/2018
Très bon vin à boire sans le faire chambré
pour garder les arôme
Château Beychevelle
Château Beychevelle est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 45 vins disponibles à l'achat, dont le vin Amiral de Beychevelle 2018.
Appellation
Saint-Julien
L'appellation Saint-Julien fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Beychevelle avec ses 45 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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