Château Ducru Beaucaillou Château Ducru-Beaucaillou Vin Rouge ● Saint-Julien

2011 75cl

Plus que 1 bouteille

6 notes de guides

92
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17.5
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011

Château Ducru Beaucaillou - Château Ducru-Beaucaillou - 2011 - Rouge

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En quelques mots ...

Les vins de Ducru-Beaucaillou sont très prisés par les amateurs du monde entier pour leur grand classicisme. Discrets et élégants, à la fois soyeux et séveux, ils offrent un fruit éclatant, des tanins infiniment fins et d’une grande fraîcheur. Leur potentiel de garde est immense. J. Suckling : 97-98/100

La dégustation

L'oeil

Robe dense et grenat foncé, tirant sur le violet dans sa jeunesse.

Le nez

Le nez se composera de violette et d'empyreumatiques comme le bois, la torréfaction, la vanille… En viellissant, le vin révèlera des arômes de gibier ou de truffe très qualitatifs.

Vin Empyreumatique | Fruité | Fumé

La bouche

Les vins de Saint-Julien sont réputés pour mêler la finesse féminine des vins de Margaux et la force des vins de Pauillac. On retrouvera donc des tannins charpentés avec une note de fruits noirs importante qui donnera un équilibre général intéressante.

Vin Fruité | Grillé | Long | Rond | Tannique

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot, Petit verdot

Terroir Graves, marnes et cailloux.

Type culture

Raisonnée

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Côte de bœuf grillée, fainsan

Légumes

Légumes confits aux épices douces.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse de fruits rouges.

Notes des guides

4.53/5

(6 notes de guides)

92 / 100 Parker Wine Advocate

17.5 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020

93 / 100 James Suckling

16.5 / 20 Jancis Robinson

94 / 100 Wine Spectator

94 / 100 Wine Decider

Avis clients

4.36/5

(7 avis client)

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