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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
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2nd vin
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Classique
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En quelques mots ...
Produits aux vignoble du Château Ducru-Beaucaillou, les vins de La Croix Ducru-Beaucaillou sont puissants, soyeux et très aromatiques. Ils sont élaborés sur l’aire de l’AOC Saint-Julien. Ce sont des vins d’assemblage à dominante Cabernet Sauvignon, à laquelle s’ajoute du Merlot Noir et du Petit Verdot. Ils expriment les terroirs de Ducru-Beaucaillou. L’élevage dure pendant 12 mois et est effectué dans des barriques composées de deux tiers de bois neuf. Ces vins sont des cuvées d’excellence qui séduisent les amateurs de vins par leur nez, leur finesse et leur équilibre.
La dégustation
L'oeil
Robe dense et grenat foncé, tirant sur le violet dans sa jeunesse.
Le nez
Le nez se composera de violette et d'empyreumatiques comme le bois, la torréfaction, la vanille… En viellissant, le vin révèlera des arômes de gibier ou de truffe très qualitatifs.
Vin Empyreumatique | Fruité | Fumé
La bouche
Les vins de Saint-Julien sont réputés pour mêler la finesse féminine des vins de Margaux et la force des vins de Pauillac. On retrouvera donc des tannins charpentés avec une note de fruits noirs importante qui donnera un équilibre général intéressante.
Vin Fruité | Grillé | Long | Rond | Tannique
Fiche Technique
Garde
20 ans
Apogée
10
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot, Petit verdot
Terroir Graves, marnes et cailloux.
Type culture
Raisonnée
Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Côte de bœuf grillée, fainsan
Légumes
Ravioles de légumes.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Poire au vin.
Avis clients
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5/
5
5
PascaleP
• 1 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2011 de ce vin le 26/12/2018
Je recommande ce vin
Château Ducru-Beaucaillou
Château Ducru-Beaucaillou est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 82 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Croix Ducru Beaucaillou 2015.
Appellation
Saint-Julien
L'appellation Saint-Julien fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Ducru-Beaucaillou avec ses 82 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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